jedlo

Lindsey Lanquist je uznávaná spisovateľka a redaktorka špecializujúca sa na zdravie, wellness, fitness, módu, životný štýl a krásu.Jej tvorbu nájdete na stránkach Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie a ďalších.
Nezávisle skúmame, testujeme, overujeme a odporúčame najlepšie produkty – zistite viac o našom procese.Ak si zakúpite produkty prostredníctvom našich odkazov, môžeme získať provízie.
Aj keď môžete svoje obľúbené piknikové jedlá variť na varnej doske alebo v rúre, tieto spotrebiče nie sú tými najlepšími nástrojmi na túto prácu.Na dokonalé prepečenie hamburgerov, obaľovanie rebierok s údenou príchuťou alebo pečenie lahodne zuhoľnatenej zeleniny potrebujete gril.
Pri hľadaní najlepšieho grilu sme sa poradili s tromi odborníkmi na grilovanie: Jakeom Woodom, majiteľom a šéfkuchárom Lawrence Barbecue, Christy Vanover, zakladateľkou Competitive Pitmaster a Girls Can Grill, a Rayom Rastellim Jr., mäsiarom a prezidentom Rastelli Foods Group.Strávili sme hodiny aj štúdiom najlepších grilov, hodnotením ich veľkosti, možností varenia a jednoduchosti použitia.
„Pri kúpe grilu myslite na to, čo grilujete a [pre koľko ľudí grilujete," povedal Wood. „[A] uistite sa, že sa s [vaším grilom] cítite pohodlne.“
Naša prémiová kanvica Weber's Original Kettle Premium Grill na drevené uhlie uľahčuje grilovanie lahodných jedál vďaka dizajnu vhodnému pre začiatočníkov a vstavanému teplomeru vo veku.Náš špičkový plynový gril, plynový gril Weber's Spirit II E-310, má tri horáky a dostatok priestoru na varenie – hodí sa, keď grilujete pre davy ľudí.
Pre koho je to určené: Grilleri všetkých úrovní zručností, ktorí chcú jednoduchý spôsob varenia chutných jedál pre davy ľudí.
Chcete ochutnať pravú chuť BBQ?„Gril na drevené uhlie poskytuje autentickú chuť grilovania v porovnaní s plynovým alebo elektrickým grilom,“ hovorí Vanover."Vyžaduje si to však dodatočné čistenie, pretože po každom použití vzniká popol."Aj grily na drevené uhlie bývajú lacnejšie a dobrou voľbou je prémiový gril na drevené uhlie Weber Original Kettle.Malý, ľahký a prenosný gril je ideálny pre začínajúcich grilovačov a uľahčuje prípravu chutných jedál.
Tento gril s výškou 27 palcov, dĺžkou 22 palcov a šírkou 22 palcov nezaberá veľa miesta, ale má dostatok miesta na varenie na nakŕmenie skupiny.Grilovací rošt s veľkosťou 363 štvorcových palcov zvládne súčasne 13 hamburgerov.Aj keď má tento gril málo miesta na varenie, je dodávaný s úložnými háčikmi, aby ste mali svoje grilovacie náradie vždy po ruke.
Čo sa nám na tomto grile páči najviac?Je to naozaj jednoduché.Keďže grilovací rošt je výklopný, môžete na gril ľahko prikladať drevené uhlie počas varenia a teplomer na vonkajšom veku vám pomôže sledovať priebeh grilovania, aj keď je veko zatvorené.
Okrem toho má gril zabudovaný lapač popola, ktorý zhromažďuje všetky nečistoty na grile na jednom mieste.Keďže grily na drevené uhlie sú známe tým, že za sebou zanechávajú veľa popola, vďaka tejto funkcii, ktorá mení hru, je grilovanie potešením od začiatku do konca.
Plynové grily sú klasikou z jedného dôvodu: sú rýchle, výkonné a jednoducho sa používajú.„Plynové grily sa spúšťajú okamžite a rýchlo sa zahrievajú [a] zahrievajú a ochladzujú rýchlejšie ako grily na drevené uhlie,“ povedal Rastelli."[Avšak] v porovnaní s grilmi na drevené uhlie môžu byť drahšie."Pretože gril na tekutý propán Weber Spirit II E-310 je výkonný, no ľahko ovládateľný špičkový gril, toto je váš upgrade.investovať pri vyprážaní hry.
S výškou 52 palcov, dĺžkou 44,5 palcov a šírkou 27 palcov je gril Webb najväčší na našom zozname.Aj keď sa táto veľkosť môže zdať odstrašujúca, poskytuje vám veľa priestoru na varenie.Gril má tri horáky a rošt s veľkosťou 529 štvorcových palcov, čo uľahčuje manipuláciu s viacerými jedlami naraz, a aj keď skončíte varenie inak, môžete použiť vstavaný ohrevný rošt, aby jedlo zostalo chutné a opečené..
Na uľahčenie varenia má gril dostatok miesta na varenie.Má dva bočné stolíky na taniere, nápoje a polevy, praktické háčiky na všetky grilovacie nástroje a otvorenú policu, ktorá je ideálna na uloženie prepadu.
Ak sa pozriete pod rošt, nájdete tam aj odnímateľný lapač tukov.Tento praktický doplnok je klasickou funkciou na plynových griloch, ale stále stojí za zmienku, pretože znižuje hromadenie lepkavého tuku, vďaka čomu je gril chrumkavý a ľahko sa čistí.
Pre koho je určený: Skúsení grilovači, ktorí milujú vôňu údeného grilovania a nevadí im pomalší proces grilovania.
"Ak chcete gril, ktorý možno použiť na údenie vecí, ako je hruď a bravčové kotlety pri nízkej a nízkej rýchlosti, mali by ste zvážiť gril na pelety, ale uvedomte si, že grilovanie potravín pri vysokej teplote môže byť zložité."hovorí Vanover..Grily na pelety využívajú spaľovanie drevených peliet na rovnomerné varenie jedla a dodávajú pokrmom dymovú chuť.Zatiaľ čo Traeger Grills Pro 575 je najdrahší gril na našom zozname, poskytne vám pomalý hrniec, ktorý konkuruje profesionálom.
Pri výške 53 palcov, dĺžke 41 palcov a šírke 27 palcov môže gril vyzerať odstrašujúco, no jeho používanie je prekvapivo jednoduché.Stačí naplniť „násypku“ grilu vašimi obľúbenými drevenými peletami, zapnúť a zohriať na požadovanú teplotu – o zvyšok sa postará gril.
Gril má dva stojany, čo vám poskytne 575 štvorcových palcov priestoru na varenie.To stačí na uvarenie 24 hamburgerov, piatich rebier alebo štyroch celých kurčiat, takže určite nasýtite dav.Nanešťastie tu nie je veľa miesta na varenie: zatiaľ čo malé predmety môžete umiestniť na hornú časť grilovacieho zásobníka, väčšina prípravy musí prebiehať inde.
Jedna z najlepších vecí na tomto grile?Môžete ho ovládať na diaľku pomocou aplikácie Traeger.Aplikácia vám umožňuje nastaviť časovače, meniť teploty a kontrolovať jedlo, aby ste mohli ukončiť proces pomalého varenia bez toho, aby ste zabudli jesť.
Najlepšie pre: Grily, na ktorých sa pripravujú omelety, palacinky a iné jedlá, ktoré prechádzajú štandardným grilom a grily, ktoré potrebujú prenosný gril.
Ak uprednostňujete roztopené karbonátky pred hamburgermi, raňajkové párky pred hotdogmi, vymeňte klasický gril za plynový gril Blackstone Flat Top.Plochá grilovacia platňa je ideálna na palacinky, omelety, quesadilly a ďalšie a dizajn s dvoma horákmi uľahčuje jej používanie.„Grilovacie panvice s plochým vrchom sú skvelým doplnkom do záhrady, pretože sú také všestranné,“ hovorí Vanover."Môžete si pripraviť raňajky v štýle večere s palacinkami, vajíčkami a slaninou, alebo [môžete] predstierať, že ste šéfkuchár hibachi a pripraviť steak, krevety, kuracie mäso a vyprážanú ryžu."
Namiesto klasického grilu má tento plochý gril: povrch s rozlohou 470 štvorcových palcov, na ktorý sa naraz zmestí 44 hotdogov.Pretože je panvica plochá, je ideálna na jedlá, ktoré by zo štandardného grilu spadli, ako sú omelety, nakrájaná zelenina a grilované mäso.Stále však zvládne klasické piknikové jedlá, ako sú hamburgery, párky v rožku a steaky.
Vďaka výklopnému bočnému stolíku a vstavanej odkladacej poličke má tento gril dostatok miesta na varenie.Zapnutie je tiež jednoduché: stačí stlačiť tlačidlo zapaľovania grilu a panvica sa okamžite zahreje.
Čo sa nám ešte na tomto grile páči?Môžete si ho vziať so sebou.Gril je vybavený kolieskami, takže ho možno ľahko prevážať po dvore alebo terase.A vďaka skladacím nohám môžete gril s hmotnosťou 69 libier stlačiť na zlomok jeho veľkosti, hodiť ho do kufra auta a vziať so sebou kamkoľvek idete.
Ideálne pre: začínajúcich grilovačov, lacných zákazníkov a tých, ktorí majú obmedzený grilovací priestor.
Nie pre davy: Chcete väčší a výkonnejší gril, ktorý pripraví jedlo s dymovou príchuťou.
Elektrický gril je jednou z najlepších možností pre začiatočníkov."Elektrické grily sa ľahko používajú, ale musia byť pripojené k elektrickej sieti, čo obmedzuje ich prenosnosť," povedal Rastelli.„Elektrické grily [tiež bývajú lacné a malé, vďaka čomu sú prenosné [a praktické] do malých priestorov.“
Gril je malý, len 13 palcov vysoký, 22 palcov dlhý a 18 palcov široký, takže je to skvelá voľba pre menšie priestory.Nenechajte sa však odradiť jeho nízkym profilom: na grile je dostatok miesta na varenie.Jeho rošt s veľkosťou 240 štvorcových palcov zvládne naraz 15 hamburgerov a vďaka jeho vlastnostiam je grilovanie jednoduchou úlohou.
Nastaviteľná regulácia teploty grilu vám dáva na výber päť nastavení, ktoré vám pomôžu získať vždy to správne množstvo tepla.Má tiež praktický nepriľnavý povrch, ktorý uľahčuje varenie a čistenie, zabraňuje prilepeniu jedla na gril a znižuje neporiadok, ktorý budete musieť neskôr upratať.
Elektrické grily sú navyše vhodné pre vnútorné aj vonkajšie použitie, vďaka čomu sú ideálne na celoročné používanie a bezproblémové umiestnenie.Gril môžete použiť na odnímateľnom stojane na balkóne, verande alebo terase alebo ho môžete uložiť na doske na varenie v kuchyni.Keďže gril váži iba 21 libier, je ľahké ho prenášať z jedného miesta na druhé.Pamätajte, že je to elektrické, takže na zapnutie a spustenie budete potrebovať zásuvku.
Hľadáte jednoduchý spôsob grilovania pre davy ľudí?Náš prémiový gril na drevené uhlie Weber's Original Kettle Premium je tu, aby vám pomohol.Tento gril na drevené uhlie sa veľmi ľahko používa vďaka praktickým funkciám, ako je teplomer zabudovaný vo veku a výklopný rošt.Aj keď je na grile veľmi málo miesta, dokáže upiecť 13 hamburgerov naraz.
Ak dávate prednosť plynovému grilu, odporúčame plynový gril Weber's Spirit II E-310, ktorý je výkonný a náročný na prácu.Tento gril má dostatok priestoru na varenie a môže sa pochváliť tromi horákmi, grilom s veľkosťou 529 štvorcových palcov a vstavaným tepelným stojanom.Keďže je plný miesta na varenie, obmedzí cesty do kuchyne – všetko, čo potrebujete na grilovanie, máte uložené na jednom mieste.
Prvým krokom, ktorý by ste mali urobiť pri výbere grilu, je zistiť, aký typ potrebujete.„Typ grilu, ktorý si vyberiete, by mal vychádzať z vašich osobných potrieb a skúseností,“ hovorí Rastelli."Musíte sa tiež rozhodnúť, čo chcete piecť, koľko času máte na prípravu a varenie jedla a vhodné miesto, kde ho varíte, a potom prispôsobiť svoje nákupy týmto potrebám."
Pokiaľ ide o veľkosť grilu, mali by ste zvážiť tri veci."Najprv si musíte vybrať dobrú štvrť," povedal Wood."Váš dvor bude diktovať, čo kupujete."Je gril vhodný pre váš priestor?Ak sa gril nehodí tam, kde ho plánujete používať, hľadajte menšie možnosti.Po druhé, koľko miesta na varenie poskytuje gril?Venujte pozornosť veľkosti varnej dosky a tiež venujte pozornosť priestoru na varenie.3. Je gril prenosný?Ak si chcete gril vziať so sebou, možno budete chcieť menšiu a ľahšiu možnosť – kolieska uľahčujú premiestňovanie grilu.
Pri kúpe grilu zvážte, pre koľko ľudí radi varíte."Premýšľajte o tom, koľko jedla pravdepodobne urobíte naraz," hovorí Vanover."Smažil by si hamburger pre dvoch alebo nakŕmil softbalový tím?"Ak radi organizujete veľké večierky alebo grilujete pre veľkú rodinu, hľadajte taký, ktorý má dostatok miesta na varenie, aby ste nasýtili dav.Skontrolujte veľkosť grilu alebo panvice a dávajte pozor na praktické funkcie, ako sú vstavané grily.Venujte pozornosť aj príprave miestnosti.Gril so vstavanými policami a háčikmi uľahčuje organizáciu tanierov, nástrojov a ingrediencií.„Je tiež pekné mať bočnú policu na potraviny a spodnú policu na čistiace prostriedky a náradie,“ hovorí Vanover.
Naši odborníci sa zhodujú: elektrické grily sú najlepšie pre začiatočníkov, pretože sú cenovo dostupné, bezpečné a ľahko sa používajú.„[Elektrické grily] sa ľahšie obsluhujú a vyžadujú menej čistenia a údržby, vďaka čomu sú ideálne pre začiatočníkov,“ hovorí Rastelli."Začnite v malom a neskočte na tie veľké grily s množstvom príslušenstva, kým nebudete vedieť, že ich potrebujete."Ak sa ale chcete trocha kreatívne potrápiť, naši odborníci odporúčajú vyskúšať malý plynový gril alebo grilovaciu policu s kotlíkom na drevené uhlie.
„Pre začiatočníkov sú najlepšími typmi grilov grily na drevené uhlie a elektrické grily, pretože sú lacné a dajú sa ľahko naučiť,“ hovorí Vanover.„Plynový gril s 3 horákmi [je tiež] dobrou investíciou pre začínajúcich grilovačov, ktorí majú viac peňazí nazvyš.“
Pri čistení grilu vykonajte tri jednoduché kroky: zapáľte, vyčistite a okoreňte.„Po dokončení varenia vždy zapnite [gril], aby ste spálili všetky [zvyšky], ktoré [zostanú],“ hovorí Rastelli a odporúča zapnúť gril na „vysoko“ asi päť minút.(Váš gril môže dymiť, ak ho máte, majte ho zakrytý.) „Po piatich minútach vypnite oheň a vyčistite gril kefou s dlhou rúčkou,“ hovorí."[Potom] potrite čistú panvicu trochou oleja."Tým okoreníte grilovacie rošty a zabránite hrdzi.
Grily majú rôznu životnosť a táto životnosť sa môže líšiť v závislosti od typu grilu, ktorý máte a ako dobre sa oň staráte.„Priemerný gril z [nehrdzavejúcej ocele] vydrží 3-5 rokov a [a] liatinové a keramické grily vydržia 10 rokov alebo viac,“ povedal Rastelli."Všetko je to o údržbe a starostlivosti."Udržujte gril čistý, suchý a zakrytý.A praktizujte správne techniky grilovania, aby váš gril vyzeral čo najlepšie.
Tento článok napísala spisovateľka Real Simple Lindsey Lanquist, ktorá má sedemročné skúsenosti s písaním životného štýlu.Aby Lindsey našiel ten najlepší gril, preskúmal desiatky najlepších možností a zoradil ich podľa veľkosti, kulinárskych schopností a jednoduchosti použitia.O radu, čo hľadať pri kúpe grilu, sa obracia na troch odborníkov na grilovanie: Jacka Wooda, Christy Vanover a Ley Rustley Jr.